千道湾以往所做红茶都具有传统优质红茶的特点：
干茶条索细紧；色泽红褐，乌润油亮，显金毫
香气高扬，有花香
今年经过一周的实验，改良提升了萎凋、揉捻、发酵、烘干等技术，做出的红茶品质全面提升。
叶底红褐色，柔软开展
在茶叶面前，语言显得苍白无力，短短几句实在无法表达它给我的惊艳之感，像是在林荫道上散步，突然遇到一株盛开美好的花树。做茶人每一次做茶都对这些叶子的生命承担责任，做出好茶是他们的使命。无论做茶人还是喝茶人，只要带着敬畏之心去对待茶叶，茶叶肯定也会给人好的回报，这是茶与人的交流，生命与生命的交流。
对于千道湾不辞劳苦提升红茶品质这一做法，陈老大说：不断创新，不断突破，让安吉的白叶红茶品质得到全面提升，让安吉的白叶一号茶园后期茶青得到充分利用，让安吉的茶农茶企创产增收。
